Le régime caillé ne convient pas à tout le monde. C'est la meilleure option pour les amateurs de ce produit. Ceux qui n'aiment pas le fromage cottage auront beaucoup de mal à ne manger qu'un tel plat pendant plusieurs jours.
Caractéristiques et principes du régime caillé
Le régime au fromage cottage a ses propres caractéristiques. Il vous permet non seulement de perdre des kilos en trop, mais aide également à renforcer le système squelettique, les dents, les cheveux, les nerfs et à accélérer le métabolisme. Un régime à court terme à base de fromage cottage n'entraîne pas de stress pour le corps, car il contient toutes les substances nécessaires. Le caillé contient beaucoup de vitamines et de protéines facilement digestibles, de plus, il donne une sensation rapide de satiété.
Règles:
- le produit laitier fermenté doit avoir un faible pourcentage de matières grasses (pas plus de 5%), sinon vous ne pourrez pas perdre de poids. Mais manger du fromage cottage sans matière grasse ne vaut pas non plus la peine, cela ne donnera aucun résultat;
- pendant le régime, vous devez boire une quantité d'eau suffisante - au moins un litre et demi.
Il est très pratique d'organiser des jours de jeûne sur du fromage cottage. Ils vous aideront non seulement à perdre un peu de poids, mais aussi à nettoyer le corps et à accélérer le métabolisme.
S'il n'y a pas de confiance dans un produit du magasin, vous pouvez fabriquer vous-même du fromage cottage à partir du lait du village :
- Placer le produit frais au réfrigérateur pour séparer le lait de la crème.
- Recueillir la crème.
- Mettez le lait dans un endroit chaud et sombre pour qu'il aigre.
- Versez le lait caillé obtenu dans une casserole et faites chauffer, mais ne portez pas à ébullition. Le produit commencera à s'enrouler.
- Quand il refroidit, filtrez la masse à travers une étamine. Le caillé est prêt.
Le sérum peut être utilisé à d'autres fins.
Options de perte de poids
Le régime amaigrissant au caillé peut être à plusieurs produits ou à un seul composant.
Par conséquent, chacun peut choisir l'option la plus optimale pour lui-même:
- fromage blanc;
- caillé et fruits;
- caillé et lait;
- fromage cottage et œuf;
- caillé et légumes.
Seules les personnes avec une grande volonté peuvent s'asseoir sur un mono-régime. Pour le reste, mieux vaut opter pour des options plus indulgentes avec un menu pas si maigre.
Aliments recommandés et interdits
Si la nourriture ascétique ne vous convient pas, vous pouvez utiliser d'autres plats avec du fromage cottage.
Parmi les aliments autorisés, vous pouvez manger :
- noix (en petites quantités);
- légumes à feuilles;
- légumes verts;
- fruits (comme les bananes ou les pommes);
- kéfir ou autre lait.
L'introduction d'aliments supplémentaires dans le régime ne vous permet pas d'interrompre le régime à mi-chemin. S'il existe déjà du fromage cottage insupportable sous sa forme pure, il peut être utilisé pour faire des salades, des omelettes, des petits pains, des casseroles.
Vous ne devez pas manger de pâtisseries, de sucreries, de viande, de poisson, de restauration rapide, de nourriture en conserve.
Menu détaillé pour 3 et 7 jours
Option de régime mono rapide de trois jours :
- Chaque jour, vous devez manger une livre de fromage cottage et boire environ un demi-litre de kéfir, en divisant cette quantité par 5. Il existe une autre variété : 400 g de fromage blanc et 1 litre de lait.
- De plus, vous pouvez boire un verre d'églantier par jour. Eau et thé vert sans sucre - à volonté.
Le menu pour 3 jours est plutôt maigre. S'il est difficile d'adhérer à un tel régime, vous pouvez ajouter 2 fruits supplémentaires à votre alimentation par jour (soit une pomme, soit une banane, soit une fraise, soit un pamplemousse). La perte de poids se fait progressivement. Pendant cette période, vous pouvez perdre de 2 à 5 kg.
Un bonus agréable est une diminution du volume de l'estomac, à la suite de laquelle une personne commence à se satisfaire de moins de nourriture.
Dans un régime de sept jours, les petits déjeuners sont les mêmes - une portion de fromage cottage, de pamplemousse et une tasse de thé vert non sucré.
Le reste des repas par jour :
- Lundi : déjeuner - 100 g de fromage cottage, banane ; dîner - une portion de légumes cuits.
- Mardi: à l'heure du déjeuner - une demi-portion d'un produit laitier fermenté, quelques côtelettes de légumes cuites à la vapeur. Vous pouvez dîner avec une salade de carottes.
- Mercredi : deuxième repas - 100 g de fromage cottage et salade de radis au chou. Le soir - quinoa aux légumes.
- Jeudi: pour le déjeuner - une demi-portion de fromage cottage et une salade de betteraves bouillies. Dîner - soupe de purée de légumes.
- Vendredi : deuxième repas - 100 g de produits laitiers fermentés et un verre de smoothie végétal ; le troisième est le brocoli cuit au four.
- Samedi : midi - fromage blanc et riz aux légumes ; le soir - salade de légumes.
- Dimanche : deuxième repas - un peu de fromage blanc, une portion de soupe de légumes ; le soir - une salade de légumes frais de saison.
Vous pouvez prendre tous les légumes, à l'exception des pommes de terre.
Règles de sortie
Il est très important de sortir correctement du régime et de ne pas se jeter sur des aliments riches en calories. Au cours de la semaine, vous devez reprendre progressivement votre alimentation normale en introduisant des légumes cuits, des soupes, de la viande et du poisson cuits au four dans votre alimentation.
Qui est contre-indiqué dans un tel régime?
Vous ne devriez pas essayer de perdre du poids à l'aide d'un tel régime pour les femmes enceintes, les femmes allaitantes ainsi que les personnes atteintes d'une maladie rénale.
La constipation est parfois observée comme effet secondaire. Pour éliminer ce problème, le régime doit être complété par des fruits et légumes pour augmenter la quantité de fibres.