Si vous souhaitez rendre votre silhouette idéale, mais n'avez pas l'intention de suivre des régimes extrêmes, de vous affamer et de transpirer jusqu'à épuisement en salle de sport, le régime Pierre Dukan vous convient, dont le menu est à base d'aliments riches en protéines. Le régime Dukan, dont le menu peut être ajusté à votre discrétion, est bon car il peut être suivi longtemps sans nuire à la santé. Il s’agit plutôt d’un système nutritionnel, d’une habitude saine qui aide non seulement à perdre du poids, mais aussi à purifier son corps.
Un peu sur le Dr Pierre Dukan
En France, le Dr Dukan est reconnu comme un brillant nutritionniste et médecin. Et à l’étranger, il y a beaucoup de ses fans, pour qui le régime du Dr Dukan est devenu une véritable découverte. Il est devenu célèbre grâce à son livre « Je ne peux pas perdre du poids », devenu un best-seller dans plus d’une centaine de pays.
Le Dr Pierre Dukan est né en 1941 en Algérie, dans une famille d'ouvriers du textile. Après la fin de la Seconde Guerre mondiale, la famille Dukan s'installe en Europe, notamment à Paris. Là, Pierre a obtenu son diplôme d'études secondaires avec mention. Les projets du jeune homme étaient d’étudier la peinture et les arts. Mais la mort subite de sa mère sur la table d'opération (on lui a diagnostiqué une tumeur cancéreuse) a radicalement changé son destin. Pierre Dukan entre à l'université de médecine et décide de consacrer toute sa vie et son travail à aider les personnes désespérément malades. Il choisit la spécialité de médecin généraliste, étudie et pratique la neurologie pendant plusieurs années et publie des ouvrages scientifiques.
Une rencontre avec l'un de ses patients l'a amené à se tourner vers les questions de perte de poids et de bonne alimentation. L'homme souffrait d'une obésité grave. Malgré un traitement et un régime intensifs, son poids ne diminuait pas chaque année, mais augmentait plutôt. Naturellement, cela a également affecté la condition physique générale du malheureux.
Pierre Dukan, s'appuyant uniquement sur son intuition et ses connaissances théoriques acquises à l'université, a conseillé à son patient, presque au hasard, de ne boire que de l'eau minérale et de la viande bouillie maigre pendant cinq jours consécutifs. Il s'agissait du tout premier régime Dukan, dont le menu approximatif implique la consommation de grandes quantités d'aliments liquides et protéinés. Avec son aide, le patient de Dukan a obtenu en une semaine un résultat étonnant qui lui était impossible auparavant: il a perdu cinq kilos d'excès de poids.
Pierre Dukan a consacré les 35 années suivantes de sa vie à étudier toutes les voies possibles pour lutter contre l'obésité et à expérimenter dans ce domaine. Après quoi est apparu le régime dit Pierre Dukan, dont le menu est facile à suivre pendant une semaine, un mois et même un an.
Principes de base du régime Dukan
Comme le montre déjà clairement l’exemple donné ci-dessus, la base de ce régime est la consommation d’aliments protéinés. Dukan a prouvé qu'il existe soixante-dix-huit aliments protéinés qui ne contribuent pas à l'accumulation de surpoids, même s'ils sont consommés en quantité illimitée. C’est ce qui permet de perdre du poids efficacement et durablement sans crises de faim douloureuses. Ils peuvent être combinés de différentes manières, créant ainsi jusqu'à mille plats différents. Et parmi des milliers de plats, il faut l'avouer, même les plus exigeants trouveront leur bonheur ! Le régime français du Dr Dukan, dont un exemple de menu est donné ci-dessous, garantira et éliminera définitivement les plis gênants sur le ventre et les hanches.
Le système est très simple, vous pouvez vous y tenir tout au long de votre vie. Le régime du Dr Dukan, dont le menu a été apprécié par de nombreuses célébrités, hommes politiques, acteurs et chanteurs, permet de retrouver beauté, santé, bonne humeur, et de les maintenir pendant de nombreuses années.
Menu approximatif du régime français Dukan
Le régime comprend quatre étapes principales dont l’ordre est très important à suivre.
- "Attaque". La durée de cette phase varie de trois à dix jours. Vous ne pouvez manger que des aliments riches en protéines - viande maigre de toute sorte, poisson, foie - son d'avoine (au moins deux cuillères à soupe) et de l'eau minérale. Le sel est complètement exclu. Pendant cette période, le corps commence à se reconstruire activement, des malaises sont donc possibles. Il s'agit d'un phénomène temporaire et qui passera bientôt.
- "Alternance." Dans certains modes de réalisation, cette étape est également appelée « croisière ». Elle consiste à alterner une alimentation végétale et protéinée. Par exemple, pendant un à cinq jours, vous pouvez manger des aliments protéinés, c'est-à-dire de la viande et du poisson, les jours suivants, des légumes. Il est permis de manger tous les légumes, à l'exception de ceux qui sont riches en amidon : pommes de terre, haricots, maïs et autres. Il est permis d'assaisonner les aliments, mais sans excès. Au moins deux cuillères à soupe de son d’avoine par jour sont également nécessaires.
- "Réparer" ou "réparer". C'est une étape très importante du régime. Ceux qui ont tenté à plusieurs reprises de perdre du poids grâce à des restrictions alimentaires le savent : il est possible de perdre des kilos en trop, mais il est très difficile de ne pas y revenir après l'arrêt du régime. Le fait est que le corps subit dans tous les cas un stress lorsqu'il passe à un régime hypocalorique. Après avoir terminé le régime et repris un régime alimentaire normal et familier, il commence à accumuler des calories à l'avance et très rapidement. Il s’agit d’une réaction défensive courante, tout à fait naturelle. Mais pour nous, c'est très ennuyeux et désagréable - après tout, les kilos perdus sont instantanément revenus sous la forme d'un ventre flasque, de fesses gonflées et d'un double menton ! Mais le régime du Dr Dukan, dont le menu est équilibré et testé, permet d'éviter cela et de maintenir longtemps les résultats obtenus. En plus des deux produits des premières étapes du régime, il est permis de manger un peu de pain, des fruits et du fromage à pâte dure faible en gras. Mais avec modération et pas plus de deux fois par semaine. La durée de la période de consolidation est calculée comme suit : dix jours pour chaque kilo perdu. Il ne faut pas oublier la consommation obligatoire d'au moins deux cuillères à soupe et demie de son d'avoine.
- "Stabilisation". Vous vous êtes déjà débarrassé des kilos en trop, votre corps s'est déjà débarrassé du stress provoqué par un changement brutal de régime. Vous avez essayé de manger des aliments qui étaient interdits auparavant – et vous n’avez pas pris un seul gramme ! Cela signifie que vous pouvez reprendre votre alimentation normale et manger ce que vous voulez. Mais à une condition : un jour par semaine, vous devez revenir à la première étape du régime et ne manger que des aliments protéinés. Et bien sûr – deux à trois cuillères à soupe de son par jour !
Ou peut-être avez-vous tellement aimé suivre le régime Pierre Dukan que vous ne souhaitez plus l’arrêter même après avoir stabilisé votre poids ? Super! Vous pouvez vous en tenir à ce système de nutrition simple et confortable aussi longtemps que vous le souhaitez. Et en même temps restez en bonne santé et belle !
Qu’est-ce qu’il est important de suivre avec le régime Dukan ?
- Boire 1 à 1,5 litre d'eau minérale par jour est une règle obligatoire si vous décidez de perdre du poids grâce à la méthode du Dr Dukan. Cela aidera à surmonter les effets secondaires typiques de tout régime, tels que la léthargie, la somnolence et l'irritabilité.
- Ajouter du son à l'alimentation. Si vous mangez au moins 2 à 3 cuillères de ce produit par jour, vous ne souffrirez jamais de constipation. Le son stimule la motilité intestinale, qui peut ralentir si vous ne mangez que des aliments assez riches en protéines.
- Il est important de ne violer aucune des étapes du régime. Cela vous aidera à obtenir le résultat souhaité le plus rapidement possible et à le consolider.
- Une autre condition est l’activité physique quotidienne. Cela peut être une promenade dans le parc, de la natation, du vélo - peu importe quoi exactement. Choisissez ce que vous préférez et qui vous convient. Évitez également les ascenseurs et les escaliers mécaniques à la maison, au travail et dans les centres commerciaux. Même une si petite chose fera le jeu de vos mains ; vous serez vous-même surpris par le résultat rapide.
Le régime du Dr Dukan, dont le menu est abordable même pour les personnes aux revenus moyens, est l'une des cinq méthodes de perte de poids reconnues et approuvées par la communauté médicale internationale. Essayez-le, vous l'aimerez aussi !