Régime au sarrasin pour maigrir : régime, trucs et astuces

À ce jour, il existe un grand nombre de régimes alimentaires différents basés sur l'utilisation d'un seul produit. On les appelle "mono-régime", et avec la bonne approche, ils peuvent être assez efficaces.

À partir du matériel suivant, vous pouvez tout apprendre sur le régime alimentaire au sarrasin, en commençant par les avantages et en terminant par le rendement.

Dans quel but?

Ce régime est un régime de perte de poids simplifié pour ceux qui ont du mal à s'asseoir les jours difficiles ou à acheter des produits coûteux. L'essence de cette méthode de perte de poids est l'utilisation d'un produit assez bon marché, avec la possibilité d'ajouter des légumes ou des produits laitiers hypocaloriques (par exemple, le kéfir). Grâce à la grande quantité de vitamines, de minéraux et de protéines végétales, vous pouvez consommer une seule de ces céréales sans ressentir trop de faim.

Continuons à tout apprendre sur le régime alimentaire au sarrasin.

Avantages de ce régime

Un tel régime présente de nombreux avantages, en plus d'une perte de poids notable. Voici quelques-uns d'entre eux:

1. Grâce aux substances qui composent les céréales, le sang est purifié et le taux de cholestérol est ramené à la normale.
2. En raison des fibres grossières restant après la cuisson, la motilité intestinale est activée. Le résultat est un nettoyage actif du corps.
3. Les crises de faim sont beaucoup moins fréquentes que sur les autres mono-régimes.
4. Il élimine les toxines et les toxines du corps.
5. Grâce aux substances utiles obtenues, la structure des ongles et de la peau s'améliore, la croissance des cheveux est stimulée.

Côtés négatifs

Bien sûr, le régime au sarrasin pour perdre du poids a ses inconvénients. Ils sont considérés comme :

• une alimentation monotone pendant longtemps a un effet néfaste sur la santé du pancréas;
• l'apparition d'un état proche de l'apathie et de la faiblesse générale ;
• il y a une diminution de la pression;
• les maux de tête deviennent plus fréquents;
• le refus du sucre provoque une diminution temporaire de l'activité mentale;
• si le régime est mis en œuvre pendant plus de 14 jours, une diminution rapide de l'efficacité se produit et le processus de perte de poids s'arrête complètement ;
• de plus, un dépassement excessif des délais conduit au fait qu'à l'avenir les céréales et les produits utilisés avec elles ne seront pas digérés;
• diverses maladies chroniques commencent à s'aggraver;
• si la sortie est incorrecte, les kilogrammes perdus peuvent rapidement revenir avec un poids légèrement supérieur à ce qu'il était avant de perdre du poids.

Quand ne pas essayer le régime au sarrasin

Il existe un certain nombre de contre-indications dans lesquelles l'utilisation de ce régime est soit indésirable, soit totalement contre-indiquée. Voici leur liste :

• la présence de suspicion ou de diabète sucré diagnostiqué;
• gastrite confirmée, ulcères et autres maladies du tractus gastro-intestinal;
• maladies du système cardiovasculaire;
• avoir des problèmes de métabolisme;
• gingivite;
• stomatite;
• oncologie;
• insuffisance hépatique ou rénale;
• ménopause;
• Grossesse et allaitement;
• menstruation;
• moins de 18 ans ;
• la présence d'efforts physiques importants au travail;
• concours ou examens à venir.

Recommandations importantes

Lors de la mise en œuvre d'un régime à base de sarrasin pour perdre du poids, il convient de prendre en compte quelques conseils utiles. Voici une liste d'entre eux :

1. Avant de commencer le régime, consultez votre médecin. Assurez-vous de ne pas avoir de contre-indications critiques.
2. Lorsque vous suivez un régime à base de sarrasin pour perdre du poids, essayez de dormir le plus possible. Rappelez-vous que parmi les côtés négatifs du régime, il y a des maux de tête et des faiblesses.
3. Au cours d'un régime, essayez de pratiquer des sports légers qui ne nécessitent pas de grosses dépenses énergétiques.
4. Essayez de boire suffisamment d'eau.
5. Pour réussir à perdre du poids avec un régime de sarrasin et d'eau, évitez toute occasion de vous récompenser. Même un petit morceau de chocolat par jour peut entraîner l'annulation de tous les résultats obtenus.
6. Essayez de manger à la même heure chaque jour.
7. Préparez votre corps avant de commencer un régime alimentaire. Trois jours avant le début, commencez à réduire progressivement la quantité de sucre et de graisse consommée.
8. N'oubliez pas la bonne sortie. Un retour brutal à l'ancien régime entraînera certainement une prise de poids. En conséquence, l'efficacité du régime au sarrasin sera réduite à zéro (la manière de quitter correctement le régime sera discutée plus loin dans l'article).
9. Arrêtez complètement de boire de l'alcool.
10. Si la sensation de faim devient trop forte, alors dans l'intervalle entre les repas principaux, vous pouvez manger une pomme verte, des agrumes ou boire du yaourt.

Avertissements et conseils

En raison du fait que vous refusez presque complètement le sel et que vous passez à un régime plus maigre, le bien-être du corps peut s'aggraver. En conséquence, diverses douleurs et une diminution de la pression sont possibles. Lors de l'observation de telles situations, il est nécessaire:

• salez légèrement le plat que vous mangez;
• pour prévenir l'irritabilité, mangez une cuillère à café de miel chaque matin;
• dans le sport, privilégiez la marche ou le jogging ;
• consultez votre médecin au sujet de l'ensemble de vitamines nécessaires que vous prendrez pendant le régime;
• répéter le régime au plus tôt deux mois après avoir quitté le régime.

Produits interdits

Voyons ce que vous ne pouvez pas manger en suivant un régime à base de bouillie de sarrasin. Voici une liste de ce qui doit être complètement éliminé de l'alimentation pendant la durée du régime :

• vous ne pouvez pas ajouter de beurre ou d'huile végétale à la bouillie;
• ne pas utiliser de sel et d'autres exhausteurs de goût (poivre et autres assaisonnements);
• la viande, les viandes fumées et les saucisses sont également interdites ;
• fromage;
• nourriture en boîte;
• Fast food;
• farineux et sucré.

Produits éligibles

La liste de ce qui peut être consommé avec le régime de sarrasin le plus efficace est assez petite. Il se compose des éléments suivants :

• eau pure non gazeuse;
• kéfir dont la teneur en matières grasses n'excède pas 1%;
• pommes vertes;
• agrumes;
• yaourt sans édulcorants et divers additifs;
• les tisanes et tisanes sont également autorisées.

Ensuite, il convient d'envisager plusieurs options pour un régime de sarrasin pendant la durée.

Programme de trois jours

Cette méthode de perte de poids se décline en deux variantes. La perte de poids maximale possible peut atteindre quatre kilogrammes. Les variétés sont les suivantes :

1. Régime classique au sarrasin. Dans ce cas, il est nécessaire d'utiliser des céréales, qui sont brassées avec de l'eau bouillante. Le menu est un ensemble de cinq petites portions du produit principal, deux pommes, du pamplemousse (ou tout autre agrume), une salade verte et un verre de kéfir. Il est nécessaire de le boire avant d'aller se coucher. Le dernier repas doit être quatre heures avant le coucher. Selon les professionnels, ce régime est efficace. Le régime alimentaire au sarrasin n'est pas trop strict et équilibré.
2. Régime sur le sarrasin vert, ou « raw food ». Dans cette variante du régime, il est nécessaire de consommer des grains germés. Le soir, avant de commencer le régime, vous devez préparer et boire un cocktail de kéfir aux pruneaux. La nutrition consiste à verser de l'eau sur les céréales, à ajouter du jus de citron et à les manger comme de la bouillie.

Dans le cas où aucune des options ne vous convient, vous pouvez essayer la cuisson des céréales. Mais gardez à l'esprit que les résultats seront beaucoup plus faibles.

Option cinq jours

Cette méthode est pour ceux qui ont du mal à purger une semaine, mais trois jours ne suffisent pas. Au cours de la conformité, vous pouvez utiliser un régime à base de sarrasin et de kéfir ou avec des pommes (plus sur eux plus tard dans le matériel). À la suite de ce type de régime, vous pouvez obtenir des résultats positifs sans épuisement grave du corps.

Il est à noter que ce régime est efficace. Le régime au sarrasin aide à se débarrasser rapidement de l'excès de poids.

Plan de régime pour la semaine

Cette option peut être stricte. L'utilisation de céréales bouillies est également autorisée ici. En plus de cela, chaque jour, vous devez boire un litre de kéfir avec une teneur en matières grasses de 1, 5% et un litre et demi d'eau ou de thé.

Le volume de céréales est autorisé (dans la limite du raisonnable). Il est également recommandé de fractionner en plusieurs portions tout au long de la journée. Si un régime strict de sarrasin de sept jours est trop difficile pour vous, vous pouvez manger des aliments supplémentaires, comme de la poitrine de poulet.

Le résultat maximum qui peut être atteint de cette manière est la perte de huit kilogrammes.

régime de dix jours

Dans ce cas, le menu diététique au sarrasin se compose des céréales les plus cuites à la vapeur et de l'eau additionnée de jus de citron. Grâce aux propriétés de combustion des graisses du citron, vous pouvez obtenir d'excellents résultats. Et en peu de temps.

L'option la plus longue

Calculé pour deux semaines. Un tel régime de sarrasin et d'eau est considéré comme le plus difficile à tolérer en raison de la monotonie du régime. Ce type de régime affecte votre bien-être. En revanche, une option plus parcimonieuse permet d'ajouter d'autres produits au menu.

Par exemple, le menu de la semaine peut être l'ensemble suivant :

• un demi-kilogramme de céréales rempli d'eau bouillante;
• agrumes;
• kéfir;
• une petite salade de légumes.

Selon le type, vous pouvez jeter de dix à quatorze kilogrammes.

Que choisir?

Ensuite, vous devez choisir le type de régime alimentaire au sarrasin qui sera efficace, utile et peu nocif pour la santé. Il existe les variétés suivantes :

Attention! Certaines des options ont leur propre durée de conformité. Choisissez donc en fonction de vos capacités et de vos préférences !

1. Sur les légumes. Il est nécessaire d'adhérer à ce régime pendant une semaine. La liste des produits autorisés comprend les céréales elles-mêmes (cuites à la vapeur), les légumes crus, bouillis ou cuits au four, les huiles d'olive et de lin, le kéfir, le thé vert. Sont interdits les pommes de terre, le maïs, le sel, les épices et le sucre.
2. Une variante du régime de sarrasin avec du poulet. Ce schéma est adapté pour une observance dans les deux semaines. Il est permis d'utiliser n'importe quelle quantité de céréales et deux morceaux de poitrine de poulet bouillie. En plus de cela, il faut boire un litre de kéfir à 1, 5%, soit la même quantité d'eau plate.
3. Avec des pommes. Cette option doit être traitée avec prudence. Trop de fruits peuvent entraîner des problèmes avec le corps. Le régime propose d'alterner les journées pomme et sarrasin, ou de les combiner. Les céréales ne doivent pas dépasser un demi-kilogramme. Les pommes aussi (si elles sont grosses, alors jusqu'à un kilogramme). La durée de ce régime est de deux semaines.
4. Bouillie de lait. Cette version du régime au sarrasin facilite la tolérance du régime et évite les carences en calcium et en protéines. Vous pouvez soit combiner les deux produits, soit les utiliser séparément. Par exemple, le lait peut être bu entre les repas principaux. La durée du régime est de 2 semaines.
5. Sur l'eau. L'option la plus dangereuse, qui est censée être utilisée comme jour de jeûne. Vous devez cuire à la vapeur un verre de céréales et le manger pendant la journée, en buvant deux litres d'eau.
6. Kéfir. Cette version hebdomadaire du régime au sarrasin aide à perdre jusqu'à cinq kilogrammes. Un jour, vous devez utiliser un verre de céréales cuites à la vapeur et un litre et demi de kéfir à 1%.
7. Fromage blanc. Dans ce cas, en plus de la bouillie cuite à la vapeur, 300 grammes de fromage cottage sont autorisés. Il est nécessaire d'observer le régime pendant pas plus d'une semaine. Pendant ce temps, buvez jusqu'à 2 litres d'eau pure sans gaz ni thé vert par jour.
8. Sur les œufs. Une option assez confortable pour ceux qui peuvent difficilement tolérer un régime strict au sarrasin. En plus de 500 g de céréales cuites à la vapeur, un œuf est autorisé pour chaque repas.
9. Une option douce, également connue sous le nom de multi-régime au sarrasin. Chaque jour, en plus de la bouillie, il est permis de manger des aliments tels que des fruits, des fruits secs, des légumes, des œufs, du poisson maigre et de la viande.

Comment sortir du régime?

C'est le point le plus important de toute la procédure de perte de poids en utilisant le régime au sarrasin. Ici, il est nécessaire de revenir progressivement au régime précédent, en essayant de garder le contrôle et de nouvelles habitudes. Sinon, vous risquez de prendre encore plus de poids que vous n'en avez perdu tout ce temps. Vous devez sortir selon les critères suivants :

• en aucun cas ne sautez sur la nourriture et ne mangez pas trop (après un régime, c'est la chose la plus difficile);
• essayez de ne pas manger quatre heures avant d'aller au lit;
• dans les deux semaines suivant l'arrêt du régime et l'observation de la sortie, ne pas manger de farine, grasse ou sucrée.

Attention! L'ajout de nouveaux aliments à votre alimentation doit être progressif. En cas de forte augmentation des calories après leur déficit, le corps commencera à stocker intensément les réserves de graisse.

Comment sauvegarder les résultats?

Afin de ne pas perdre le poids atteint, il est nécessaire, en plus de la bonne sortie, de suivre un régime alimentaire de haute qualité. Il ressemble à ceci :

• dans les deux premiers jours, il vaut la peine de commencer la consommation progressive de légumes frais sans amidon;
• après cela, vous pouvez commencer à manger des œufs ;
• les cinquième et sixième jours, il est permis de manger de la viande maigre, de la volaille, des champignons et du poisson;
• les deux autres jours manger des salades aux huiles végétales et féculents ;
• après cela, il vaut la peine d'introduire progressivement des produits laitiers liquides dans l'alimentation, puis des produits solides;
• ensuite, vous pouvez procéder à l'utilisation gratuite de céréales, de farine et de pâtes à base de blé dur et de pain de seigle;
• après deux semaines, il est permis d'ajouter des baies, du miel, des noix et des fruits à l'alimentation.

Quel devrait être le menu?

Ensuite, les options pour trois horaires principaux seront considérées : 3, 7 et 10 jours. Chacune des options sera décrite sous forme de sous-sections.

À quoi ressemble un régime de trois jours :

1. Le petit-déjeuner du premier jour se compose de 150 grammes de sarrasin et de thé noir au citron. Pour le déjeuner, 200 grammes de sarrasin et de l'eau citronnée. En collation, 2 pamplemousses et thé vert. Dîner - 130 grammes de sarrasin, 100 grammes de salade verte et un verre d'eau citronnée.
2. Le matin du deuxième jour, vous devez manger 130 grammes de céréales, un demi-pamplemousse et du café noir. Pour le déjeuner, 100 grammes de sarrasin et la même quantité de salade verte, et du thé vert en boisson. Collation : 100 grammes de céréales et un verre d'eau citronnée. Pour le dîner, 150 grammes de sarrasin avec du thé vert.
3. Le troisième jour commence avec 100 grammes de céréales et la même quantité de salade. Le tout est arrosé d'eau citronnée. Pour le déjeuner, du sarrasin, du pamplemousse et un verre d'eau avec du citron et du miel. L'après-midi, vous pouvez boire du thé noir au citron et au miel en y ajoutant un demi-pamplemousse. Pour le dîner, 140 grammes de céréales, 50 grammes de salade et thé vert au citron.

À quoi ressemble le menu diététique au sarrasin pendant une semaine:

1. Le premier jour, 100 grammes de céréales sont cuits à la vapeur. La bouillie prête est arrosée d'un verre de kéfir. Pour le déjeuner, vous pouvez réaliser des escalopes de sarrasin cuites à la vapeur, sans huile. Pour le dîner, répétez le menu du matin.
2. Commencez le lendemain avec des beignets de sarrasin et un verre de kéfir. Pour le déjeuner, faites cuire à la vapeur 100 grammes de sarrasin avec l'ajout de fruits secs. Pour le dîner, versez également de l'eau bouillante sur 100 grammes de céréales et buvez le tout avec du kéfir.
3. Commencez le troisième jour avec 100 grammes de céréales et de fruits secs. Pour le déjeuner, la même quantité de sarrasin plus une salade de légumes. Pour le dîner, 100 grammes de sarrasin avec un verre de kéfir.
4. Le quatrième jour, cela vaut la peine de manger deux pains de sarrasin et quelques crêpes de la même céréale. Pour le déjeuner, 100 grammes de céréales cuites à la vapeur et une pomme. Pour le dîner, répétez l'option de jour.

5. Le matin du cinquième jour, faites cuire 100 grammes de céréales et buvez du kéfir. Pour le déjeuner, faites une salade de 100 grammes de chou blanc avec des escalopes de sarrasin. Pour le dîner, un verre de kéfir avec une orange.
6. Pour le petit-déjeuner du sixième jour, faites cuire à la vapeur 100 grammes de céréales et buvez un demi-verre de kéfir. Au déjeuner, escalopes de sarrasin sans huile, cuites à la vapeur. Pour le dîner, 100 grammes de céréales et de kéfir.
7. Commencez la dernière journée avec des beignets de sarrasin et un verre de kéfir. Au déjeuner, la même quantité de sarrasin, mais avec des fruits secs. Pour le dîner, kéfir.

Option pour 14 jours (en toute mention, le volume de sarrasin est de 100 grammes) :

1. Petit déjeuner : sarrasin, une tasse de café non sucré. Déjeuner : la même quantité de céréales et de salade de légumes, plus du thé. Dîner : céréales, pomme, un verre de yaourt 1, 5 % de matières grasses.
2. Premier repas : quantité standard de sarrasin bouilli, café sans sucre. Deuxièmement: sarrasin, cuire 100 grammes de filet de poulet, thé noir. Troisièmement : des céréales, du pamplemousse et un verre de kéfir.
3. Petit-déjeuner : sarrasin germé, café sans additifs ni édulcorants. Déjeuner : le même volume de céréales, 100 salades et thé vert. Dîner : sarrasin germé, pamplemousse et un verre de kéfir.
4. Le premier repas : sarrasin au lait, café sans sucre. Deuxièmement: céréales au lait, filet de poulet et thé. Troisièmement : du sarrasin au lait, du pamplemousse et un verre de kéfir.
5. Petit-déjeuner : céréales cuites à la vapeur, café non sucré. Déjeuner: une quantité standard de sarrasin avec la même quantité de salade de légumes avec du thé. Dîner : céréales, pomme, kéfir.
6. Repas du matin : sarrasin, café. Milieu de journée : céréales, 100 grammes de filet de poulet bouilli au thé vert. Repas du soir : sarrasin, pamplemousse, un verre de kéfir.
7. Petit déjeuner : céréales germées, café non sucré. Déjeuner : céréales germées, salade de légumes au thé vert. Dîner: sarrasin germé, orange, un verre de kéfir.
8. Les 7 jours restants se répètent la première semaine.